晩婚ミセスの日々精進ログ~すぎしことみな佳し~

2021年中古マンションを購入。心豊かに過ごしたいと願いつつ還暦までに住宅ローン完済を目指す日々の記録。現在は完済。

まつたけをメインに

2018-10-06 10:41:11 | 食べもの
おはようございます

三連休の始まり!
いつも通り遠出する予定はなく、家で過ごします。

昨日は夫が休みだったため、晩ごはん作りを担当してもらいました。

長野から届いたまつたけを食べたいから、それが中心となった献立。日本酒も用意してあります。



焼き秋刀魚、まつたけの天ぷら、岩牡蠣、日本酒は亀齢 (弱い発泡性があり、すごい飲みやすい)
写真にはないけど、まつたけのホイル焼きも。

アツアツの厚いまつたけ天ぷらなんて、生涯最初で最後では…?と思いつつ、味わいました。
シャクシャクした歯ごたえと、独特の香りを存分に堪能! ホイル焼きより天ぷらが美味しかった。

秋刀魚と岩牡蠣は、角上魚類で調達。
なんとも豪華な秋の晩ごはんでした〜

このところ食費が予算を上回ることが続き、今月から増やしました。
外食が減っているから、まあいいと言えばいいのですが…なんとか予算内で収めたい。

では、今日も良い1日を
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