グルメな週末 その2 ～結婚記念日

結婚記念日が近かったので、外食をしてきました。

悩みに悩んで、ザ・キャピトル東急ホテルの中華「星ケ岡」へ。

土日限定のオーダー式バイキング。
目玉は、ふかひれの姿煮



どれもこれも味わい深く
感激しながらいただきました。

ちなみに、ふかひれ以外にこんなの食べました・・・

・鮑入り三種冷菜の盛り合わせ
・蟹の卵入りつばめの巣のスープ
・蟹爪の衣揚げ
・和牛と玉葱の炒め
・金目鯛の甘酢炒め
・鮑のオイスターソース煮
・ほたてと筍の塩炒め
・アメリカイセエビのチリソース炒め
・殻付き海老の素揚げ、山椒風味
・海老とグリーンアスパラガスの塩炒め
・黒豚の酢豚
・豚肉とキクラゲ、卵の炒め
・北京ダック
・春巻
・パーコーメン（星ヶ岡スタイル）
・杏仁豆腐
・タピオカ入りココナッツミルク
・黒ゴマあん入り胡麻団子

夫婦二人で頂いたものですが、かなりの食いしん坊っぷりですね。あはは。
（アメリカイセエビだけは、私たちの口に合いませんでした）

最後に、お店から「結婚記念日おめでとう」プレートを盛り付けた
ケーキをサプライズ。ありがとうございました。




そして、ここまで愛想も尽かさず付き合ってくれている夫にも感謝です。
なんと来年は結婚10周年、早いなぁ。

今日で6月最終日ですね、2015年も折り返しまできました。

今日も良い1日をお過ごしください
最後までお付き合い、ありがとうございました。



星ケ岡は、一休サイトから予約しました。
少しお得なプランでした。

グルメな週末 その1

週末のランチは贅沢に、鰻重でした。
鰻 大好きですが、お代は
ひと月のお小遣いの約2割… お高いですね。



初めてのお店でした、山椒が色も鮮やかで美しく、鰻に良く合ってました。
タレはキリッとして、お醤油味が強かった。


そんな夜は、お料理が得意なお友達に招かれて
手料理を堪能してきました。
まるでお店に来ているようでした。



サーモンとアボカドのタルタル
トマトマリネも絶品！



チキンのマスタードクリームの煮込み
オクラとニンジンが添えてあります

他にもスープやおつまみも。
お昼が遅かったので、少ししかお腹に入りません…

たくさん作ってくれていたので、タッパーに詰めて持ち帰りまでさせてもらいました。
準備周到で、おもてなし上手な彼女。
見習いたいところがたくさんです。


美味しい食事に、楽しい会話、とても幸せな1日でした。


翌日も美味しいものを食べに出かけました。
長くなるので続きはまた。

カラッと晴れて気持ちいい埼玉です。
今日も良い1日をお過ごしください

リタイヤ生活

今月からいよいよ暮らしをダウンサイズせねば…のわが家。
収入が減ったので支出も控えるように
気をつけてます。

固定費の見直しは、家賃以外はほぼ完了。
家賃については引越しするしかありませんが
今のところは現状維持でがんばるつもりです。

25日と言えば、これまではお給料日でしたが
それもなし… (私は月末)
お給料日だ！ っいう晴れやかな気分も
味わえず、気の抜けた感じでございます。

そんな気分とは関係なく、家賃や光熱費の引き落とし日は容赦なく訪れます・泣
退職金がなく、なかなか厳しい状況で
こんな暮らしぶりで老後はどうなるのか？

皆さんそれぞれのケースがあり、これが正解というやり方は自分が見つけるしかないんでしょうね。

しばらくはリタイア生活について調べてみよう。


アッシュはいつも通り。和ませてもらってます。



今日も良い1日を

名古屋の味 あんかけスパゲッティを家で

勤め先で発足した「名古屋の会」の
活動の一環で、こちらのレトルトソースと特製パスタをいただいておりました。

名古屋圏では超人気店、あんかけスパでお馴染みのヨコイ





名古屋生活を送っていた時には、1度だけ行ったことがあります。

私も夫も、これが熱愛グルメではないため
なかなか食べるチャンスがありませんでした…

すると、名古屋の会メンバー長から
「もう食べた？」と抜き打ちテストがあったので、土曜日に作りました。


玉ねぎ多めがおいしく出来ておすすめ





そのほかにピーマン・ウインナーを加えて作りました。
本当なら、赤いウインナーを使いたいたいところですが、
周辺のスーパーには置いてなかったのよね・・・



今日もよい1日を！

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きのう何食べた？

マンガを読んだのは何年ぶりだろう…
少なくともここ10年は読んでない気がします。

ずーっと前に、「お料理が好きなら面白く読めるよ」と勧められたマンガが今回のタイトル。

ようやく読む機会がありました。
あっと言う間に読み終わり、美味しそうなレシピはメモしました。

すでに作ったものは4品以上！
まだまだ実践したいレシピがたくさん。

いわゆるお惣菜というか、手軽なものが紹介されてるし、
調味料や材料も一般的なものが多く、チャレンジしやすいです。

そしてカラーで見たいよ！と思うシーンがいっぱい。


主人公はゲイのカップルで、お料理を中心としたなにげない日常が描かれてます。
お料理担当のシロさんが立てている1か月の食費予算、かなかな現実的で
我が家と似ているので、他人事とは思えません。
スーパーで特売品を買う姿、共感できます・笑

最新号が発売されるのね、早く読みたいな

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