(*_*)今日の夕食

今晩のおかずは、トマト肉じゃが＆ひき肉入りポテトオムレツ＆生徒からお土産でいただいた野沢菜のお漬物

肉じゃがにトマトを入れてにんにくをちょっと効かせてみました。

煮込み過ぎてトマトがあまり見えなくなってしまいましたが、味はまずまず。

オムレツの方は鶏ひき肉にじゃがいもをつぶしたものを前もって炒めおき、隠し味にマヨネーズと粉チーズを入れ、溶き卵と合流そしてフライパンに…

手間がかかったわりに普通のオムレツの味

これはもう作らなくていいな。

お漬物はサッパリしていて、いい塩加減。この季節にはもってこい！って感じ。

その他にとれたてのトウモロコシが手に入ったので茹でておいたら、主人はそれも食べてお～いメタボ検診にひっかかったんじゃなかったっけぇ


アサリのお料理をしようと、お料理の先輩大人クラスの皆さんからも教えて頂きましたが、良いアサリが無く、断念

大人クラスの皆さん、スミマセンまた、挑戦します。