もったいないからポトフ

先日のおでんの汁が美味しく

いつもは、うどんを煮込むのですが

残り物のイカの🦑足、

ソーセージ

ジャガイモ、キャベツ

なんかポトフな材料があるから

和風ポトフに。

父曰く

味はおでんだな。

すみませんm(_ _)m。

nori

ハンバーグとトマト

ハンバーグにトマト🍅って絶妙な組み合わせ♪

と勝手に思ってますが…

トマト🍅とナス🍆も素晴らしい♪

という前置きからの…

簡単に食べられるからと母はよく調理済みハンバーグを買ってきます。

でも父はタレが甘いと

あまりたべてくれません。

で、ナス🍆を炒めて

トマト🍅で煮込み

ブイヨンとバジルソースを入れ

市販のハンバーグをタレごと入れて煮込むと

また食べたいって！

あぁあの食べなかったハンバーグとは思ってないのね。

そこで残りの一枚を一口に切って

トマト🍅を足してタレ多目の常備菜の一つにすると

ランチパスタでも食べてくれる！

高齢だから

パスタ🍝はあまり好まないのですが

その昔、父が東京で初めてのお給料で食べたミートソーススパゲティー🍝

それを思い出すそうです。

きっとシンプルなトマトとひき肉のミートソースだったのでしょうが

ハンバーグも一緒に思い出すようです。

でも母にはまだ言わず…

気を良くしてたくさんハンバーグ買ってきそうなので。

半年に一度くらいで良いかなぁ。

nori

負けてしまったのに湧き立つこの気持ちは何だろう。

ミスターラグビー平尾の命日である

ワールドカップ決勝リーグ

南アフリカ戦。

19時15分キックオフには

間に合うようにお出かけから帰ってきて

先ずは正座で国歌。

平尾さんも歌っているかな？

きっとグラウンドにいる。

前半は、もしかしたら！

という力を、夢を見せてくれた。

南アフリカも何か違うと思っていたように思う。

しかし悔しいけど世界一を知るチームは

強かった。

負けてしまった。

でもこのさわやかな気持ちは何だろう？

このメンバーのブレイブブロッサムは

もう見られないという寂しさはあるけど

初のベスト8

ラグビーTVLive最高視聴率53%超え

勝敗ニュース速報

ほぼ新聞一面記事

ワールドカップ前まで信じられない事ばかり。

ラグビー日本代表ブレイブブロッサム


勇敢な、勇ましいサクラ🌸




福岡選手、トンプソン選手、田村選手

のサクラ姿忘れません！

ずっと応援している田中選手も最後かもしれないけれど、本当にありがとう！

リーチ選手は日本人を代表するリーダーです！

これからもラグビー応援🏉しますよ〜！

おでかけおでん

明日は私は泊まりでお出かけ。

夕食は高齢両親二人。

いつもは母と二人で作るか

私が作るかの夕食。

母は昔からお料理上手なので

これまで出かけ時はお任せしていたけれど

最近、台所に長く立っていられないという。

確かに手早な母が

夕食準備に1時間半かかり

煮物も焦がしてしまった。

お砂糖と塩を間違えたりして

イライラしていることも。

歳を取るって

本人も周りもひたすら我慢。

でも我慢しない方法を探っていくことにしたの。

母も作る。

でもやりたいところだけ作るように

献立をお昼を食べながら話したり

お昼を片付けながら下ごしらえしたり

私が作るけど

途中色々聞いたりしてみる。

長年台所に立ってきたから

やらなくて良いと言ってしまったら

違う我慢をするのだろうなって思うのです。

おでん作ったから、後は二人で好きなもの食べたら？

おでんならば、できなければそれだけでも良いし

何か買ってきても、作っても良いから良いねって喜んでくれた！

ただ鍋の中味を見たら

キャベツとウインナーがあったでしょ？

巻いて入れて頂戴。と母。

それ、私が昔入れてって言ったものだよ。

私出かけるんで食べないのですけど〜！

芯はスライスしてウインナーと一緒に巻いていつも無駄なく作ってくれた。

母曰く

あれね、イイダコがない時に入れたら何か味が良かったねよ。

そうか！昔から家のおでんタコが決め手だった！

買い忘れてた！

そしてウインナーが入るようになったのは

私が好きだからかと思っていたけど

採用されていたんだね。

ちなみにイイダコは

姉の好きなおでんネタです。

温める時焦がさないでね〜🍢

nori

チキンラーメンとおにぎり

チキンラーメンを

お昼のお汁変わりにすることがしばしば。

一袋を3人で分けます。

ニラとハムと生姜を入れて

フタをして3分。

フタがない器なら

お皿をフタがわりに。

昆布おにぎりと

ナスの塩漬けおにぎりに添えて。

おにぎりといえば

コンビニで

おにぎり温めますか？

と聞かれる違和感は私だけかしら？

確かに作りたての温かいおにぎりは

美味しいですが

冷めても食べられるのが

おにぎり。

まぁ好みだわね。

鮭いくらおにぎりでも

温めますか？

と言われ

えっ？と言ったら

もう一度言われたから

いくらをですか？

と聞いたら

恥ずかしそうに

失礼しました。って。

いっそおにぎり温めますか？は

言わなくても良い気がする

今日この頃。

nori