日々雑記

日々のとりとめもない事柄など書きとめて・・・

うずらの卵は剥きにくい

2011-01-28 17:16:50 | Weblog
卵が上手に剥けない時が有る
coopの卵は鮮度が良いからよ
といっても
きれいに剥きたい

先日テレビに教わった 方法
丸い方をコンコンとつぶして茹でると
つるりと剥ける
うずらの卵に応用したら見事成功