日々雑記

日々のとりとめもない事柄など書きとめて・・・

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2007-08-04 22:29:28 | Weblog
北海道では茗荷がまだ沢山採れる?我が家で此の頃気に入っているサラダは茗荷と新生姜胡瓜などの千切りサラダ、さっぱりして美味しいよ(^o^) スーパーで鳥皮を見つけたら買って冷凍します。週末に解凍して塩を揉み込みパリパリに焼くと脂はすっかり落ちてコラーゲンだけになって美味しいよ(^o^)