スコクラブ

3匹のスコティッシュ+1匹のミックスがおくる、まったり日記

山菜三昧の連休だよ~♪

2015年05月03日 | グルメ

 

みなさん こんにちは~
ご訪問 ありがとうございます


お母さんも今日からやっと連休に入りま~す

4連休、嬉しい~です

まぁ、年中暇な仕事なので毎日遊んでいるようなものなのですが

お店が閉まっているのは精神的にとっても良いのです



さて、この5月の連休になると

スコクラブ地方では地物のタケノコが採れます

タケノコ山を持っている友人が朝掘りをその日の午後に届けてくれました~




山菜採りの名人もいて、毎年いただけます

立派なウドです(天ぷら、酢味噌、皮はきんぴらにします)




待望のコシアブラ

山菜の王様ではないかと思います

天ぷらにしたら最高です



 


ノブキです

キャラブキ煮にします(炒めて甘くどく煮るのですよ~)

 



天然の三つ葉(自然のものは香りが違います)

おひたしやだし巻き卵に入れます





どうです、山菜のオンパレードでしょう~

我が家のシェフ(お父さん)は、山菜の下処理&料理に大忙しですよ~笑


で、夜の宴会は山菜が並びます



先ずはビールでカンパ~イ





連休中にお出かけの予定はないのですが

猫達とゆっくりしながら

心と体の洗濯をしようと思っていま~す

一日ぐらいはどこかにお出かけしたいかな


皆さんはいかがお過ごしですか

お仕事の人、ご苦労様です

お出かけされる方、お気をつけてね

それでは、皆さんも良い連休をお過ごしくださいね~



******* おまけ ******


祝・端午の節句






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gongonさんへ;gongon君のワクチン&健康診断、お疲れ様でした
口内状態が良好で良かったですね。。
やはり毎日の歯磨き効果かな。。
血液検査の結果も大丈夫なように祈ってますね
うふふ、gongon君も若くて綺麗なナースさんには弱いのね~

蘭ママさんへ;設定してある禁止ワードが邪魔してごめんね~ はい、のんちゃんのエサやりに人生を掛けております~笑 自宅兼用の自営業だからできることです 蘭ちゃんの様子はどうですか?? 今日も特大の元気玉を送りますね 連休は蘭ママさんもゆっくりしてくださいね~
 
 

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47 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ニノうめ)
2015-05-03 04:37:05
おはようございます

いよいよ、GWに突入ですね~!
2週連続で木金と余分に休みをとると
かなりの連休になりますが・・・・
私は暦通りなので5日連休で終了です^^

お互い、ゆっくりした休日が過ごせるといいですね♪

それにしても。。。。大きくて立派なたけのこっ!!
実がしっかりとしていて美味しそうですね(*^_^*)
春の山菜の天ぷらも栄養たっぷりでしょうし
旬の香りをいっぱいに感じられそうですヽ(*・ω・)ノ
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Unknown (iomoca)
2015-05-03 04:39:15
わぁ~~~美味しそう
朝からヨダレが出ちゃいましたよ(笑)
羨ましいです
こんなお料理食べながらビールだなんて
私にも誰か作って欲しいです

私は今日まで仕事で~~~す
明日からはのんびり過ごす予定
あっという間に過ぎちゃいそうです

GW楽しんでくださいね~
返信する
Unknown (gongon)
2015-05-03 05:12:08
山菜美味しそうですね~
実に豪華な宴、やはりまずはビールでしょう
ところで二週続けてブラタモリ(私が見る数少ない番組のひとつ)で金沢特集やっていて、実に面白かったです。山海の珍味に歴史と美の伝統、素晴らしい街ですね
私も時々出掛けますが遠出はせず、連休はgongon君とだらだら過ごします
昨日一年ぶりにシャワーを浴びさせたら、爽快だったらしく機嫌がいいですね
返信する
Unknown (キッツ)
2015-05-03 05:36:31
アブラコシじゃないよ
コシアブラだよ^^
脂は追放ね^^
太って帰りたいわたしw

簡単でごめんね
早めの出発なの
返信する
Unknown (紅緒まま)
2015-05-03 06:01:55
山菜、大好きです。美味しそう。
あはは、フクチョンが歩き回ってチェックですね。
スケ坊、レオくん、端午の節句おめでとう・・・あっ、まだだった
わたしは連休はいつもよりゆっくりペースで仕事です。良い連休をお過ごしくださいね。
かわいいスコクラブの面々になでなでです
返信する
Unknown (grazie)
2015-05-03 06:22:02
いよいよGWですね
土曜日から私も連休です
特に予定がないのも 猫とまったり過ごす予定も同じです(笑)
新鮮な山菜三昧の連休
体に優しそうな連休になりますね♪
楽しい連休をお過ごしください 
返信する
Unknown (key)
2015-05-03 06:43:58
おっはよ~ございま~す

さすがに北陸、北海道よりかなり早くウドが並びますね~
そして、北海道には絶対に出ない本物の竹の子
北海道では笹の子を何故か竹の子と呼ぶ人が沢山います(笑

以前にもお読みしましたがコシアブラ・・・
これもこちらにはないと思います
こちらでは山菜の王様はタラの芽になります
ノブキもこちらとは若干品種が違うようで呼び名もヤチブキと言ってます

狭い日本、でも広いんですね
それぞれの地方に自慢の山菜があるようですね

スケちゃん、上向き加減がまた可愛いですね~
入院した病院のDrには端午の言う名の先生もいました
痛いのを思い出します
節句にどんなおやつが当たるのかな~
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Unknown (しゅりっち)
2015-05-03 06:58:58
わは(*^。^*)最後の端午の節句めちゃ
可愛っ☆ もうあちこちで見かけてるけど
明後日ですものね!うちも息子だから
こいのぼりくらい買ってあげても良かったな~
色んな山菜、私もこの手のものは間違いなく
天ぷらぁ(^◇^) 連休もしっかりあるみたいだし
お母さんも少しはのぉーんびりして下さいね!(^^)!
返信する
Unknown (ゆぼぼ)
2015-05-03 07:14:23
きえ~~!
悲鳴が出ちゃいます!
コシアブラ、天然の三つ葉!
も、サイコーですねヽ(^o^)丿
いいないいな~山菜尽くしのごちそう♪
フクちゃんもしっかり並んでるし(笑)
うどのきんぴらはサイトのレシピがあるそうです。
あちらのお返事にリンクはっておきますね^^v
返信する
Unknown (ぷうぽんママ)
2015-05-03 08:37:33
立派なたけのこに山菜~
しかも取りたてをいただけるなんて、最高の贅沢です~(≧ω≦)
美味し楽しい宴ですね!
フクチョンちゃんが上手にお皿を避けてるのが笑えますw
うちだったら、絶対あんよが醤油のお皿にドボンだわ

楽しい連休をお過ごしくださ~い
返信する

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