今年のゴールデンウィーク

コロナだし

息子は帰ってこないし
(…と言うか、帰ってこられないし）

天気もイマイチで肌寒かったし

なので、ケーキ作りばかりしてました(*^_^*)

最近、よく見ているyoutubeで
綺麗なシフォンケーキを焼いている方がいて
その方は１８センチの型を利用していたので
コメント欄に２０センチの型のレシピを尋ねたら
分量を教えてくださいました

早速チャレンジしたところ
今までのレシピより格段に膨らみの良い
シフォンケーキが焼けました

気を良くしてゴールデンウィーク中は
４種のシフォンと久々のベイクドチーズケーキを焼きました
シフォンはプレーン、かぼちゃ、マーブル、抹茶

もう暫くケーキ作りはいいや…
と思うくらい焼いたので満足です