日曜日に地元高校の吹奏楽の定演を聴きに行く前に
ママ友＆その息子達でランチしてきました。
今回、集ったのは３組の親子。
息子たちは皆高２、中学時代部活を共にしてきました。
うち１人は、なんと！我が息子とはオムツの頃からの友達。
どーなんですか？最近の男子高校生は
母も同席のランチに参加してくれるもんなんですか？
嫌がるかと思ったら、全然ヘーキでお供してくれましたよ。
行った先はオープン間もないパンケーキのお店。
最近、新聞や雑誌で取り上げられたこともあって
店内は混んでいました。
席が空くまでちょっとプラプラして４０分後には席に着きました。
私が注文したのはプレーンパンケーキ。
ふわふわのパンケーキにフルーツヨーグルトとエビピラフ。
かわいいピッチャーにはメープルシロップ。
ドリンクとセットで￥８３０！
甘味を抑えてあって、美味しくいただきました。
息子の友達はランチプレートを注文していました。
写真は撮り忘れちゃったんだけど…。
付いてきた小鉢の豆腐が美味しそうだったので
今日の夕食で再現してみました。
豆腐に揚げ玉と葱を乗せて麺つゆを掛けます。
すると「揚げ出し豆腐」みたいになりまーす！
これ、いいかも！
