雨の休日

えっ、今日の天気晴れっていってなかったけ？
お散歩にでたらポツポツ…

予定狂ったあ

お庭の手入れをしたかったのだけれど、

え～い仕方がない！

犬ご飯だあい！



これ！うっまいですね。
（ｂｙルブリ）

ノエルには内緒ね。
これは今晩の夕ご飯のトッピングにしましょう。

ラムハツバーグとお魚のビスケット




ビスケットは3月3日はひな祭りだから、ひなあられに見立てて3色で作ってみました。

ラムハツバーグはラムハツと煮野菜にドライ野菜の粉末を少し入れて、卵黄一個とその他もろもろカルシウムのサプリやローズヒップ粉末などを入れて丸めて焼いたもの

ビスケットはサーモンとマグロのたたきで、コーンスターチとアーモンドプードル、ヤキミルクパウダー、オイル、卵黄で棒状に形を整えて、はさみで親指くらいの大きさに切り焼いた物です。
3種類の色にするのに、サツマイモの葉のパウダーとローズヒップ粉末を使いました。
マグロは焼くと白っぽくなりますので、これで3色になったわけです。

そして、どうせ煮野菜を作るなら、ターキーも料理しちゃえっていうことで
ターキーとラムレバー入りのお肉ケーキも焼きました。
型から出したところです。

じゃあ～ん




このままラップに包んで冷凍します。

ラムハツバーグをいただく、クィンシーとルブリ




顔回りの抜き抜きがむずかしい。
ボサボサだね。