ハッピバースディパパさん!
○○歳!
さすがに年を重ねるのが微妙な壮年期真っ只中~~。
でもママは知っている、今日の誕生日を3日前からアピールしていたパパさんを…
というわけで、今日はパパさんの大好きなテールシチューでお祝いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/99/93b3ae70b78a103f94fec3ce9c103f14.jpg)
クィンシーとノエルにも大きめな馬のアキレスを上げました。
しばらくおとなしい、これでママたちはゆっくりご飯が食べれるよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/73/babf5b7932d960ec75ed94c004c76295.jpg)
さて、テールシチューは2日がかりで作ります。
煮込まないと深い味わいが出ません。
でも以外や簡単です!
材料
牛テール
玉ねぎ、セロリ、にんじんをそれぞれ1本一個をみじん切りにして炒める
にんにくひとかけ(みじん切り)
赤ワイン(300cc)
デミグラスソース一缶
にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、ベビーコーン、インゲンなどの野菜類、これはブイオンで煮込みます。
トマトケチャップ
まずはテールに塩と胡椒、小麦粉をまぶして焼き、おいしさを閉じ込めます。
みじん切りの野菜は炒めて、ワイン、焼いたお肉、にんにくを入れてワインだけで煮込みます。
野菜を煮込んだスープとデミグラスソースを入れてことことと時間がかかて煮込みます。
圧力釜を使っても良いかもですね。
最後、煮込んだ野菜とお肉をあわせて、トマトケチャップで味を調えて出来上がりです。
パンやスバゲッティを添えていただきます。
○○歳!
さすがに年を重ねるのが微妙な壮年期真っ只中~~。
でもママは知っている、今日の誕生日を3日前からアピールしていたパパさんを…
というわけで、今日はパパさんの大好きなテールシチューでお祝いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/99/93b3ae70b78a103f94fec3ce9c103f14.jpg)
クィンシーとノエルにも大きめな馬のアキレスを上げました。
しばらくおとなしい、これでママたちはゆっくりご飯が食べれるよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/73/babf5b7932d960ec75ed94c004c76295.jpg)
さて、テールシチューは2日がかりで作ります。
煮込まないと深い味わいが出ません。
でも以外や簡単です!
材料
牛テール
玉ねぎ、セロリ、にんじんをそれぞれ1本一個をみじん切りにして炒める
にんにくひとかけ(みじん切り)
赤ワイン(300cc)
デミグラスソース一缶
にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、ベビーコーン、インゲンなどの野菜類、これはブイオンで煮込みます。
トマトケチャップ
まずはテールに塩と胡椒、小麦粉をまぶして焼き、おいしさを閉じ込めます。
みじん切りの野菜は炒めて、ワイン、焼いたお肉、にんにくを入れてワインだけで煮込みます。
野菜を煮込んだスープとデミグラスソースを入れてことことと時間がかかて煮込みます。
圧力釜を使っても良いかもですね。
最後、煮込んだ野菜とお肉をあわせて、トマトケチャップで味を調えて出来上がりです。
パンやスバゲッティを添えていただきます。
いつも愛情たっぷりのお料理で皆さん幸せ!!ですね。
そうみたいですね。びっくりです。どうもミスターを同じみたいですね。
なにかミスターとの運命的な出会いを感じたノエルママです。
でも年代はミスターより上ですけど…。
お祝いコメントありがとうございます。
パパさんの年齢ですか?そんなあ、答えられないわあ。
でも壮年期真っ只中ともうしました。
30代でも壮年期???
パパさんの年齢は想像におまかせします。
今回は「忘れてはいけない。忘れてはいけない」と何度も自分に暗示をかけていました。
そうしたら、週明けに自分から誕生日をアピールしていましたので…。
我が家はこんな家族です。
忘れようがありません…。
でもさすがに誕生日がうれしい年齢ではなくなてきたようです。
おめでとうございます。
シチュー美味しそう!!
もしかして、フォレストシーンのミスターと誕生日いっしょ??
クィンシーパパ様~誕生日オメデトウございます
ノエルママ様の手作りディナー美味しそう~
羨ましい限りです。
クィンシーパパはS47年位ですかぁ?
其れとも下ですか?微妙なお年頃?
御身体ご自愛下さいネ
幸せですね~♡
私は、今年の主人の誕生日すっかり忘れてました。(笑)
子供に言われて、あっ!ってな感じで、、、。