「よし！」って何の意味？

　待ての練習中です。ママが待てして離れていても待てができるようになりました。(^^V)おやつも待て！してあげています。
ところが待てさせて、[よし！]のコマンドをかけても食べないのです。何度やってもダメなノエルとクィンシーです。そこで、背中を「ポン！」と叩いてあげることにしました。今朝もささみチップを待て、してあげようとしました。よしは背中を叩いて合図したんですが、ポャっとしているノエルは背中を叩いてもそのまま待てをしているのでした。すると、クィンシー君自分のささみチップを口に銜えて前足の間に隠し、ノエルのも奪って、先にノエルにあげた分を食べたのでした。そして、次に前足の間に隠しておいた自分の分を食べたのでした。ほんとは食いしん坊のノエルなんですけどポーっとして取られても取り返そうともせず、伏せして待てしていました。クィンシー君、ずるいですね。
それにしてもなぜ、我が家の２頭は「よし！」のコマンドがわからないのか？不思議です。
待て！していて、何かコマンドがでたら、絶対食べれると普通は思うんじゃあないかと思うのですが…。詳細は不明です。