シナモンロールふわふわ

先週、米粉ベーグルを焼いたので、今週はランチ用にコッペパンとシナモンロールを焼きました。

米粉ブームは続いており、それぞれ米粉2割配合で焼いてみた。
もっちりな仕上がりでした。
特にコッペパンはいい感じでした。ニンマリ。



成形もボチボチ、グー！
焼き色がちょっと残念賞。

また焼くぞ！