故郷の味って何だろう？
祖母が作ってくれた豆の煮物。
祖父が食べてた朴葉みそ。
おせちのほうれん草巻。
駅前だったかジャスコの裏だかに出てた屋台のみたらしだんご。
食べ物の記憶は、楽しい思い出と一緒になってます。
うなぎの味も故郷の味のひとつです。
関東で食べたときは、べちゃべちゃでやわらかくてうなぎを食べてる気がしませんでした。
うなぎに山椒をかけるのは向こうの風習ですけど、こちらにも入ってきてるみたいですね。
にしんそばは関東ではあまり一般的では無かった気がします。
229号は和食のお店を紹介してますが、皆さんの記憶に残ってるお店はありますか？
今もやってるお店です。
駅前にしき 0584-78-4615 岐阜県大垣市高屋町1丁目21
川貞 0584-81-4998 岐阜県大垣市東前2丁目38-2
貴船 0584-22-2505 岐阜県不破郡垂井町1566-4
五右衛門大垣店 0584-75-5151 岐阜県大垣市林町10丁目81
酒井亭 0584-78-3081 岐阜県大垣市御殿町1丁目52
駅前さらしな 0584-78-2178 岐阜県大垣市高屋町1丁目8
志州庵 0584-89-5910 岐阜県大垣市新田町3丁目1232-1
天近 別館ちかざわ 0584-81-7771 岐阜県大垣市直江町202
麦とろ 本店 0584-75-5538 岐阜県大垣市長沢町4丁目16
四鳥 0584-81-4579 岐阜県大垣市東外側町1丁目15
一ぽん道 0584-73-8681 岐阜県大垣市今宿5丁目8
揖斐川丘苑 0585-22-1181 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方2300
割烹酒井 0584-23-1006 岐阜県不破郡垂井町宮代185-4
たつみ寿司 0584-78-9424 岐阜県大垣市室村町1丁目125
うなぎのたか木 0584-91-9734 岐阜県大垣市長松町1222-1
玉子屋本店 0584-78-4551 岐阜県大垣市俵町141
とりかね 0584-78-3853 岐阜県大垣市竹島町2
文福 0584-78-3516 岐阜県大垣市高砂町2丁目34
割烹日喜 0584-34-0456 岐阜県養老郡養老町飯田895-2
美里 0585-45-8400 岐阜県揖斐郡池田町段642-3
美の花 0584-92-2396 岐阜県大垣市木呂町75-1
よろずや 0585-45-7851 岐阜県揖斐郡池田町沓井1211
美穂 0584-74-9381 岐阜県大垣市旭町8丁目7-1
お問い合わせはnisimino@ccom.or.jpへ
【特集】西美濃の味探訪＝和食編
忘れられない思い出の味
百店会和食の店探訪
京風寿司そば処駅前にしき、かに道場香楽、川魚専門うなぎ川貞商店、京料理貴船、うどんそば和食五右衛門、にしんそば酒井亭老舗、手打ちうどんとそば さらしな、そば処志州庵、天ぷら会席料理 天近別館ちかざわ、すし会席会席料理美濃味匠、ちゃんこ料理麦とろ 麦とろ大垣、料亭四鳥
西美濃推薦おいしいお店十六店
一ぽん道・一味真田・揖斐川丘苑・真心でにぎる京寿し・割烹酒井・うなぎのたか木・たつみ・玉子屋本店・菜めし田楽とりかね・割烹日善・文福・美里・和食美の花・京懐石美穂・よろずや・割烹若咲
和食をもっとおいしくいただくために／平野宏司
【PHOTO】花有情57／杉原善之
【行きつけの店】井つつ
【わが街フォーカス】
①大垣市女性海外派遣報告会
②「ひさの独りごと」出版
③男意気だぜ、神戸の火祭り
④満面に笑みがいっぱい
⑤カルガリー、カナブ学校訪問の旅
⑥紙人形にも命が宿る
【連載】
わが街インタビュー75 市民課の窓口からちょっと一言／小俣一世さん
西美濃文化財への誘い21／児玉貞治
絵本をどうぞ14／小池肇子
パパは漫画大好き！②／宮川幸也
映画観談② 安藤仁久
湧水湧言
友情ラーメンの味／松野智子
これからの国際化／広瀬学
私、森の交流大使でした／西川優子
私の「ワクワク」「ニコニコ」／河合美和
イギリス滞在日記／田中友季子
わが街スポット
川柳天国
読者サロン
百店会めぐりその⑦ 「日本耐酸壜工業㈱」さんを訪ねる
西美濃ワープロランド27
土壇場／葦田雄幸
編集後記・百店会マップ・リスト
東海の祭り
祖母が作ってくれた豆の煮物。
祖父が食べてた朴葉みそ。
おせちのほうれん草巻。
駅前だったかジャスコの裏だかに出てた屋台のみたらしだんご。
食べ物の記憶は、楽しい思い出と一緒になってます。
うなぎの味も故郷の味のひとつです。
関東で食べたときは、べちゃべちゃでやわらかくてうなぎを食べてる気がしませんでした。
うなぎに山椒をかけるのは向こうの風習ですけど、こちらにも入ってきてるみたいですね。
にしんそばは関東ではあまり一般的では無かった気がします。
229号は和食のお店を紹介してますが、皆さんの記憶に残ってるお店はありますか？
今もやってるお店です。
駅前にしき 0584-78-4615 岐阜県大垣市高屋町1丁目21
川貞 0584-81-4998 岐阜県大垣市東前2丁目38-2
貴船 0584-22-2505 岐阜県不破郡垂井町1566-4
五右衛門大垣店 0584-75-5151 岐阜県大垣市林町10丁目81
酒井亭 0584-78-3081 岐阜県大垣市御殿町1丁目52
駅前さらしな 0584-78-2178 岐阜県大垣市高屋町1丁目8
志州庵 0584-89-5910 岐阜県大垣市新田町3丁目1232-1
天近 別館ちかざわ 0584-81-7771 岐阜県大垣市直江町202
麦とろ 本店 0584-75-5538 岐阜県大垣市長沢町4丁目16
四鳥 0584-81-4579 岐阜県大垣市東外側町1丁目15
一ぽん道 0584-73-8681 岐阜県大垣市今宿5丁目8
揖斐川丘苑 0585-22-1181 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方2300
割烹酒井 0584-23-1006 岐阜県不破郡垂井町宮代185-4
たつみ寿司 0584-78-9424 岐阜県大垣市室村町1丁目125
うなぎのたか木 0584-91-9734 岐阜県大垣市長松町1222-1
玉子屋本店 0584-78-4551 岐阜県大垣市俵町141
とりかね 0584-78-3853 岐阜県大垣市竹島町2
文福 0584-78-3516 岐阜県大垣市高砂町2丁目34
割烹日喜 0584-34-0456 岐阜県養老郡養老町飯田895-2
美里 0585-45-8400 岐阜県揖斐郡池田町段642-3
美の花 0584-92-2396 岐阜県大垣市木呂町75-1
よろずや 0585-45-7851 岐阜県揖斐郡池田町沓井1211
美穂 0584-74-9381 岐阜県大垣市旭町8丁目7-1
お問い合わせはnisimino@ccom.or.jpへ
【特集】西美濃の味探訪＝和食編
忘れられない思い出の味
百店会和食の店探訪
京風寿司そば処駅前にしき、かに道場香楽、川魚専門うなぎ川貞商店、京料理貴船、うどんそば和食五右衛門、にしんそば酒井亭老舗、手打ちうどんとそば さらしな、そば処志州庵、天ぷら会席料理 天近別館ちかざわ、すし会席会席料理美濃味匠、ちゃんこ料理麦とろ 麦とろ大垣、料亭四鳥
西美濃推薦おいしいお店十六店
一ぽん道・一味真田・揖斐川丘苑・真心でにぎる京寿し・割烹酒井・うなぎのたか木・たつみ・玉子屋本店・菜めし田楽とりかね・割烹日善・文福・美里・和食美の花・京懐石美穂・よろずや・割烹若咲
和食をもっとおいしくいただくために／平野宏司
【PHOTO】花有情57／杉原善之
【行きつけの店】井つつ
【わが街フォーカス】
①大垣市女性海外派遣報告会
②「ひさの独りごと」出版
③男意気だぜ、神戸の火祭り
④満面に笑みがいっぱい
⑤カルガリー、カナブ学校訪問の旅
⑥紙人形にも命が宿る
【連載】
わが街インタビュー75 市民課の窓口からちょっと一言／小俣一世さん
西美濃文化財への誘い21／児玉貞治
絵本をどうぞ14／小池肇子
パパは漫画大好き！②／宮川幸也
映画観談② 安藤仁久
湧水湧言
友情ラーメンの味／松野智子
これからの国際化／広瀬学
私、森の交流大使でした／西川優子
私の「ワクワク」「ニコニコ」／河合美和
イギリス滞在日記／田中友季子
わが街スポット
川柳天国
読者サロン
百店会めぐりその⑦ 「日本耐酸壜工業㈱」さんを訪ねる
西美濃ワープロランド27
土壇場／葦田雄幸
編集後記・百店会マップ・リスト
東海の祭り