休日料理

鳥の手羽元を半分にしたものに岩塩と粉末パセリをふりかけ、

油を落とす為に網焼きにしました。

こんがり皮の表面が焼けて火が通ったらできあがり。

レモンをかけて食べます。

画像が逆になりましたが、

ワインと一緒においしくいただきました。

アルコール度数の低いワインでしたが、一気に短時間で1本空けたらノックアウトしました。

ほろ酔いが自分にはあってるようです。

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ＴＡＮＡＨＡＳＨＩ