ジンギスカン

昨夜はジンギスカン。
まずはタレ作りから。みりん、酒、醤油、ゴマ、青葉、パクチー、葱、ごま油等入れかき混ぜる。ＯＫ。

揚げチクワ入りサラダ


頂き物の焼き鯖寿司

そしてラム肉とモヤシと豚バラ。

美味しかったです。
Tanahashi

改装あがり

ルミエール唐橋の改装あがりました。センスよく仕上がってます。
Ｆｏｒ　Ｒｅｎｔ！！
㈱西日本総合管理

タチウオ釣り

夕まずめから夜中までタチウオ釣りに武庫川・甲子園浜・鳴尾浜等ぐるぐる廻ってはみましたが、どこも釣れていないみたいでした。
一文字ではあがっているみたいです。10月後半か11月に再チャレンジです。
Tanahashi

昨日のクッキンＧＯＯoooOd

カセットコンロに乗せて焼く用のプレート買いました。以前も持っていましたが、再度購入。
脂が下に落ちるので、ヘルシーに食せます。
昔、身体を鍛えていた時は鶏肉のかわの部分を外して素焼きしキムチを巻いてたべてました。
美味しかったです。豚バラもパリパリに焼けます。
Tanahashi

休日クッキングとマグマ

チキン料理は簡単で安くあがりしかも美味しく仕上がるのでいいのです。下準備としてフォークで鶏にグサグサ刺します。スパイスをふりかけます。
鶏のモモ肉の皮の部分にゴマとパン粉をまぶし焼き上げます。スキレットか迷いましたがオーブンレンジで焼き上げました。
自家製タルタルソースもＧＯＯＤな出来でした。

値段は少し高いかもしれませんが、ちょっぴりお風呂で温泉の気分が味わえ風呂上りもポカポカ。これまたＧＯＯＤでした！
Tanahashi