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おととい、コロッケを作りましたが、その時に合い挽き肉と玉ねぎを
炒めたものが残っていたので、今日もコロッケにしました。
今日はコロッケの中にコーンも入れました。
それから肉詰めれんこんのフライも作りました。
さて、作ろう、と思ったら、次女は寝ていて起きません。
おいおい、今日は一人で作るの~?
するとお店がお休みだったダンナが「おれがやるか~!」と言ってくれたので、
おととい次女がやったことを説明しました。
おっ、なかなかうまいものです。(笑)
コーンコロッケ、肉詰めれんこんフライ、れんこんフライ…おいしかったです。
たくさん作ってたくさん食べたので、お腹がいっぱいになっちゃいました。(笑)
久しぶりにそら豆を食べたけど、
これもおいしかったです。
近所の紫陽花が色づいてきました。
これからは紫陽花の季節ですね~♪
おととい、コロッケを作りましたが、その時に合い挽き肉と玉ねぎを
炒めたものが残っていたので、今日もコロッケにしました。
今日はコロッケの中にコーンも入れました。
それから肉詰めれんこんのフライも作りました。
さて、作ろう、と思ったら、次女は寝ていて起きません。
おいおい、今日は一人で作るの~?
するとお店がお休みだったダンナが「おれがやるか~!」と言ってくれたので、
おととい次女がやったことを説明しました。
おっ、なかなかうまいものです。(笑)
コーンコロッケ、肉詰めれんこんフライ、れんこんフライ…おいしかったです。
たくさん作ってたくさん食べたので、お腹がいっぱいになっちゃいました。(笑)
久しぶりにそら豆を食べたけど、
これもおいしかったです。
近所の紫陽花が色づいてきました。
これからは紫陽花の季節ですね~♪
今日は旦那さんが手伝ってくれたとか・・・これまた素晴らしいじゃありませんか!
「今日もコロッケ 明日もコロッケ・・・」
中に入れる具を変えたら、毎日楽しめますね。
小生の小学校時代は、コロッケ 1ヶ 10円、黒はんぺんのフライが 5円でしたので、お小遣いをもらったとき、おやつとして買いに行ったことがありました。
そういえば、母も家内も、家でコロッケを作ったところは見たことがないですね。
そこで、家内に聞いたら、家でやるとベチャベチャになりやすくて、カラッと揚げるのが難しいといってました。
「たかがコロッケ、されどコロッケ」って感じでしょうか。
奥が深いみたいですね。
レンコン!おいしいですよねー
私、根菜類が好きなんですよー
レンコンやごぼうの天ぷらや煮物が大好き
ととっ、えっ?黒はんぺん?あらまさんのコメントの黒はんぺんって?はんぺんが黒いんですか?
そうですね、今日はダンナに感謝です。
ラーメンだけはダンナが作ってくれるんですよ。
昔はだいぶ金額も安かったんですね~。
そうそう、私の母もコロッケを揚げるの失敗して具がバラバラになったそうです。
パソコンでレシピを調べたら、フライパンに大目の油を入れて揚げる(焼く)と
失敗しない、とあったので、私はそうしました。
なかなかいい感じでできますよ。
ダンナが「子供の頃母さんと作ったな~♪」なんて言っていました。
レンコン、サクサクしておいしいですね。
はい、静岡では黒はんぺんですよ。
しーなさんのところでは(沖縄)白はんぺんですか?
私は大人になるまで白はんぺんを知りませんでした。(笑)
やさしいです。
コロッケつくれるんですね。
すごいです。
ご主人 優しいぃぃぃ。
ご主人の
子供の頃 母さんと作ったなぁ…
の言葉も心に じぃん ときます。
なんかイイなぁ
手伝ってくれたんでしょう。
そうしないと夕飯が遅くなるからね。(笑)
コロッケ、私にでもできました。ウフッ
感じかな?(笑)
でも、けっこう楽しそうでしたよ。
やっぱりお母さんと作ったことって、いい思い出になるんですね~。
じゃ、もっと子供たちと一緒にお料理を作ろうかな~。