洋ナシ ラフランスのタルト

休日に作ってみようかとたくらんでおりますの。
義母がラフランスをわけてくれたので。
そのままで食べるのって、多分人生初…と思う。
食べごろを義母が教えてくれたので参考に、生で食べてみた。
ヌルっとした感じ。
でもってすごーくいい香り♪
こんな香りのアメちゃん食べた事あるし。
梨は梨でも洋ナシは桃に似ている気がした。
おいしい。
いただきものじゃないと食べれないな。
きっと高価だろうからわざわざ買わないし。
どんなふうにタルトにしようか悩み中。

昨夜はピザ会。

しょっちゅうしてます。
メニューが思い浮かばない日は大抵ピザに頼っている現状。
パン焼き機、様様っす。
コレのおかげでピザは買うものでなくて、作るものと思うようになった。
トマトソースの作り置きが残っていたし、あらびきウィンナーとピーマンをトッピング。あとジャガイモとウィンナーと。
ちびこは上の具だけを上手にめくって食べる。
ピザ生地、食べなさいよっ！！！
てな感じで。
気に入らないとお茶やスープをわざとひっくり返すちびこ。
なのでそばに置かないのが鉄則。
日本語がしゃべれない（超音波のような音は発している）のでちびこの抗議の仕方はひっくり返す事。
早く日本語しゃべらんかなぁ…。
「どぞ」
は言えるな。なんでもかんでも「どぞ」って言いながら持って来てくれる。
おもしろい。

今夜は合びきミンチが400グラム位あったのでハンバーグに。
でもね～。
つなぎのパンがなかったのさ。
あたいは大抵つなぎは豆腐を使うんだけど、もちろん豆腐もなかったのさ。
でも、合びき肉は使っちまわないといかんかったもんで、あたくし…。

ジャガイモ

をつなぎにしてしまいましたよ～。
ジャガイモをゆでてマッシュして牛乳で伸ばして玉ねぎのみじん切りや肉、たまごと調味料を投入して混ぜくりこねくり…。

おいしかったよ。
でもたべさせてやる子供達は二人とも寝てしまっていて、あたしは一人で食べた。
ゆっくりひっそり食べたかったから、無理に子供は起こさんかった。
ジャガイモハンバーグはやわらかいので固いハンバーグがお好みの家庭には向かないな。
ジャガイモ嫌いなお子様がいらしたら一度試してみてはどうでしょう！？
あ、やわらかいので成形するのもあまり大きすぎない方がいいと思う。
ひっくり返すときバラバラになっては残念なので。
は～…子供は寝てくれて、夫は不在って…なんて自由なの！？
どうしよう…。
ミシンでもしちゃおうかなぁ。
流星の絆は見ないといけないしねぇ。
5メートルのWガーゼを少し減らしてみようかな。