あんパン全滅! 2009-08-14 | 日記 カンパーニュと初挑戦のあんパンでしたがぜーんぶ破裂して餡子がでちゃいました 6個したのですが3個はアツアツをお餅感覚で「やけ食い」(笑) 原因は成形の仕方がまずかったのだと思う。 もう一度勉強やり直して再挑戦します « 一次発酵 | トップ | あんぱん成形 »