白いパン

毎日暑いです。特にこの１週間はうだるような暑さで身にこたえます（汗）
水分・塩分補給しないとやっておられません。

昨日は、ハイジの白いパン風にプレッツエンを焼いてみました。
さいばしで真ん中をギューツと押さえて型をつけるのですが、焼いたら膨らんで目立たなくなりました。
もっと太くしたほうがよかったみたいです。
なかなか難しいです。