焼きたてのパン☆

快晴。室温１５度、湿度４５％。
今、焼きたてのパンの香りに包まれています。

午後から初めてのパンの手作り。「ソフトフランス」を作りました。
「白神こだま酵母ドライ」を５ｇ捏ね上げ時の温度の加減が難しい。
強力粉２８０ｇ
焼き時間２５分。オーブンの火力がどうなのか。焼成ですが、表面がイマイチで下が少し焦げ気味に（汗）

見映えはともかく柔らかくて甘い感じのパンに仕上がってました。

初めてのパン作りは　５０点


次は何を作ろうかな。

七色の変化球で

「ご利益がある。」と地味に噂のストラップ。
確かに七色の糸で編んであるわ。

苦しいときの神頼み・・・
ラッキーセブン、七色の変化球で、パスしてもらいたいねぇ。

前向きな聞き方

閉店間際のお店へ行く。

（１）もう終わりですか。
（もう終わり。）

（２）まだいけますか？
（もう終わり、もしくはまだ大丈夫です。）

（１）は関東での一般的な尋ね方

（２）は関西


少しでも前向きに・・・

けんちん汁にお餅

けんちん汁って精進料理からでしたっけ？
だから豆腐を入れる。
きょうの夕飯はお正月のお餅を入れてけんちん雑煮？
おつゆが美味しい。

これにうどんを足せば、力うどんバージョン。
温まります☆

失恋の時のチョコレート

コンビニに立寄ると既に「恵方巻き」や「チョコレート」合戦。
業界もここぞとばかりやな

恵方巻きを食べるようになったのはコンビニからだな。つい最近のような気がする。

最近はチョコも義理やら、義務とかいろいろあるそうで。
チョコにはポリフェノールや、フェニールエチルアミン（ＰＥＡ)という物質も含まれてて、物事に夢中（例えば恋愛に夢中）になっている時に量が増えるんですってよ。反対に失恋した時など出なくなる。
ていうことは失恋の時にチョコを食べると何かに夢中になるのかいな…

悲しい知らせ

先週週初めに、以前の会社の同僚の急逝を聞いた。晴天の霹靂で最初は信じらずそして驚き、悲しみにくれた年の始めになってしまった。
まだ２３歳の若さ、昨秋娘さんが産まれパパになったばかり。

ご冥福をお祈りいたします。

いい顔を作る（顔訓１３か条）

以前、日経新聞のコラムに東大の原島教授が書かれていた記事

いい顔をしよう！
チャームポイントは顔・・・と思うような内容ばかりです
また、ナチュラルキラー細胞を増やすということは、健康にもつながる。

【顔訓１３か条】

(1) 自分の顔を好きになろう
(2) 顔は見られることによって美しくなる
(3) 顔はほめられることによって美しくなる
(4) 人と違う顔の特徴は、自分の個性(チャームポイント)と思おう
(5) コンプレックスは自分が気にしなければ、他人も気づかない
(6) 眉間(みけん)にシワを寄せると、胃にもシワができる
(7) 目と目の間を広げよう。そうすれば人生の視界も広がる
(8) 口と歯をきれいにして、心おきなく笑おう
(9) 左右対称の表情作りを心がけよう
(10) 美しいシワと美しいハゲを人生の誇りとしよう
(11) 人生の３分の１は眠り。寝る前にいい顔をしよう
(12) 楽しい顔をしていると、心も楽しくなる。人生も楽しくなる
(13) いい顔、悪い顔は人から人へ伝わる


う・い・す・き・ぃ～

と大きな声で発声すると笑顔の練習のなるそう。表情筋鍛える年にしたいな。

行動目標２００９

できそうでできないので初心に返ったつもりで実践します。

【８つの心】

・おはようございますという明るい心
・はいという素直な心
・お元気ですかと気遣う心
・すみませんという反省の心
・わたしがしますという積極的な心
・ありがとうという感謝の心
・おかげさまでという謙虚な心
・相手の立場を自分におきかえてみる心

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

皆さまのご健康とご多幸をお祈り申し上げます。



２００９年元旦。雲の合間から初日の出を拝むことが出来ました。

今年も自分を変革していきながら、感謝の気持ち、笑顔を大切にキリキリ働きます。