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心化粧☆

自然やお天気、日常のことを書いてみたいと思います。

家庭菜園

2010-05-16 | 日記
ちょうど今時分、野菜がない時期なのです。
これからタマネギの収穫(そんなたいそうなもんじゃないですけど)引き続きエンドウマメ。
豆ご飯や、天麩羅もいいし、待ち遠しい。






パン型の1斤用で、焼いてみたけど、実はもう1個のパン型に入れたやつが失敗。
お見事に・・・・
二次発酵で発酵時間をとりすぎ成長しすぎ、焼成時蓋に生地がくっついてしまい生地がはがれるという事態に・・・
食パンは難しいです。けどやりがいもある。


新鮮な野菜とパンで料理の幅も増えそうです☆


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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おぉぉぉ~~!! (日々くさぐさ)
2010-05-17 08:19:29
たくさんのエンドウにトマト?・・かな
丹精こめられているのがわかります。

そして焼きたてのパン!!

身体にやさしい毎日を
大切にしてください

健康な身体は
まず、健康に食べられることですものね。
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身土不二 (ken)
2010-05-17 22:04:51
人生の残り。限られた時間を精一杯活き活きと過ごすすためにも健康でありたいですね。
旬のもの、土地のもの、郷土食、やさしく口に入るものって大切です。
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