夏のような日差しが照りつけた昨日、真夏日でした。
従って室温も高く、発酵が早く予定外の行動になりました。
恐るべし気温差。
朝６時にと思い生地を興したのだけど、すごく早くて深夜０時には１次発酵。
真夜中のパン焼きになりました～
自画自賛ですが(笑)。
クラム（白い部分）モチモチして美味しかった。
あこ天然酵母使用
１．５斤用のパン型
従って室温も高く、発酵が早く予定外の行動になりました。
恐るべし気温差。
朝６時にと思い生地を興したのだけど、すごく早くて深夜０時には１次発酵。
真夜中のパン焼きになりました～
自画自賛ですが(笑)。
クラム（白い部分）モチモチして美味しかった。
あこ天然酵母使用
１．５斤用のパン型
先日は、拙い私におブログのほうへ、足を運んでいただきありがとうございました。
色白で、ふんわりとても美味しそうなブルマンブレッドさんですね！
私も、腹八分目作戦・・・心がけたいと思いつつ、いつも誘惑に負けて、実行に至らずです?!（笑）
そのうえ、最終的には、美味しく食べれることも、幸せと、なんとも都合の良いところに落ち着いてしまいます・・・
また、よろしくお願いいたします。
経年劣化する身体とどう向き合うかでしょうねえ(^_^;)
白湯のダイエット、散歩でがんばってますよ☆
パン。
次は、キタノカオリにライ麦を入れて（贅沢）ライ麦ブレッド楽しみますよん。
こちらこそよろしくです！