春になって タケノコが出始めてると
やっぱり 旬のものが食べたい
うちの山の隣が 竹やぶだったのに
太陽光発電設置で 山林を切り開いてます
竹は なくなりましたが 残ってる根から
タケノコが出てるかも・・・と夫が山へ
立派なタケノコ なってました
（他人の山のは 採ってません）
ないとあきらめていたので うれし～～～
もちろん すぐに 茹でました
晩御飯
豚生姜焼き（玉ねぎ・ピーマン）
たけのこ煮・煮豆（大豆・ごまめ）サラダ・みそ汁
生姜焼きは 私と孫の分は 生姜なし
孫の分 生姜なしにするので 私のも なしにしました
タケノコは 掘りたて シンプルに煮ただけ
やっぱり おいしい～
今朝も ５時半過ぎから ウオーキング頑張りました
今日も １日 
