コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

~ちらし寿司~

2017-03-04 07:57:32 | 日記

      

昨日は 午後から   今日も 晴れる予報です

昨日 晩御飯 何しようか考えて・・・
桃の節句なので ちらし寿司にしました

  
私の作るちらし寿司は 母直伝の田舎風(?)
たけのこ 高野豆腐 干ししいたけ にんじん えびじゃこを
それぞれ 別々に煮て さましておきます
酢飯を作り 煮た具と混ぜて 錦糸卵 紅ショウガ(自分で漬けたもの) のりをトッピング
昔ながらのもの
自分で作って 言うのもなんですが・・・
おいしい~ 
お刺身をのせるちらし寿司では ないです


    今日は で 買い物に 出かけます

コメント (4)
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