～ちらし寿司～

 　　　　　

昨日は　午後から　　　今日も　晴れる予報です

昨日　晩御飯　何しようか考えて・・・
桃の節句なので　ちらし寿司にしました

　　
私の作るちらし寿司は　母直伝の田舎風（？）
たけのこ　高野豆腐　干ししいたけ　にんじん　えびじゃこを
それぞれ　別々に煮て　さましておきます
酢飯を作り　煮た具と混ぜて　錦糸卵　紅ショウガ（自分で漬けたもの）　のりをトッピング
昔ながらのもの
自分で作って　言うのもなんですが・・・
おいしい～　
お刺身をのせるちらし寿司では　ないです

　　　　今日は　で　買い物に　出かけます