バジルソース

またまた登場、マジックバレット

大活躍です。
本当ラクなんだもん


アラビアータを作った時に余ってしまったバジル。
バジルソース作って鶏肉をつけ込もう！！と思い、さっそく実践。

バジル、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩。

全部入れてミックス。

とろっとなったソースの中にぶつ切りにした鶏肉をつけ込んで２日。

塩コショウして焼いたらおいし～い
これはげんかやの真似です。真似ばっかだ。


白身魚にしてもおいしいかも
あとあさりのパスタに和えるとか。

バジルの匂い、大・大・大好き