青じそドレッシング

青じそが大量に安く売られていたので思わず購入。

さて、どうする？ということで
またマジックバレットです。

自家製青じそドレッシング作ってみよう♪ということで
作ってみた。

青じそ、胡麻油、醤油、砂糖。

ミックスミックス。

大根をピーラーで薄切りにしたものに和えて
上にかつおぶしをふりかけた。

さっぱりしていて美味
しその威力ってすごいよね、口の中をさっと浄化してくれる感じ。

胡麻油じゃなくても良かったな。胡麻の香りがしその香りを邪魔してた。
今度はサラダ油で作ってみようっと。