奥飛騨の味

この土日は、岐阜県の奥飛騨温泉へ。
川魚や飛騨牛、地元野菜などを使った料理に舌鼓。
朴葉味噌も乙な味で、おみやげにも買いました。
はしごした露天風呂も最高でした。

スタミナアップ

夏バテ防止に、近くのおしゃれ系？の焼肉屋さんへ。
タン、カルビ、ロースもいいけれど、
実は、その後のビビンバやデザートが楽しみだったりする。

エビチリの代役

今日もばけにゃん作。
予定では今日はエビチリだったのだが、昼食のときにエビチリ定食を食べてしまったため、ホタテチャーハンときのこの味噌汁、ししゃも、またまた自給自足サラダ、そして「メインディッシュ」はえだまめ（笑）の冷蔵庫残りものメニューに変更。
庭のきゅうりやトマトは食べきれないくらいに成長しています！

ばけにゃん作

今日のおかずは、ばけにゃん作。
麻婆坦々豆腐に、ししゃも、自給自足サラダ（庭で獲れたキュウリやトマトを使っています。）、そして「メインディッシュ」はあさりの酒蒸し。
なぜ、メインディッシュがあさりの酒蒸しかというと、今を遡ること１０年・・・話せば長い過去があります。その話はいずれ・・・また。

ほたて大好き！

ホタテは、殻付きのバター焼きがおいしいですね。
ホタテといえば、青森に行ったときに、
ホタテづくしの料理を食べ、とても幸せでした。
駅前のバス停にあったりんごジュースの
自動販売機で買った缶ジュースは、最高の味でした。