デパ地下登場

　

この手のお弁当が好きでして、これまでは駅弁フェアのようなときにしか食べることができなかったのですが、当地唯一のデパートと呼べるところが改装をしまして、特に地下の食品売り場が充実したものですから、このようなお弁当がいつでも買えるようになったみたいです（これはらんまの実家で買ってきたもので、私自身はまだ行っていません。）。



これは、この前の東京出張で、東京駅の大丸の地下で買って、新幹線の中でいただいたものです。これもおいしかった。。。。

猫の日 ＣＡＴアートフェスタ

２月２２日は猫の日。たまたま東京出張だったので、お昼の空き時間を利用して、丸の内ＯＡＺＯの丸善４階ギャラリーで開かれていたＣＡＴアートフェスタに行ってまいりました。
「心なごむ　猫的美術生活」をテーマに、３０人ほどの作家の陶戟A立体造形、版画、実用品などの作品が所狭しと並んでおり、５～６名の作家の実演もありました。



素敵な作品がいっぱいでしたが、その中で猫タイピンと「めっちゃでっかい福が来る　ニャーオ」という水谷満先生の額入りの絵？を購入しました。
これは、お客さんに「福」を呼ぼうと、らんまの店に飾ってもらうことにしました。
このフェスタは、２７日の月曜日まで開かれています。

うどん？きしめん？それとも、すいとん？

ホームベーカリーを使って、うどんの生地づくりに挑戦！（といっても説明書どおりにやっただけですが。）
道具がないので、普通のまな板やすりこぎを使って麺作り。太く切りすぎて、見た目はきしめんに。そして、打ち粉の落とし方が不十分で、煮汁はどろっとしてしまいました。



そして、お湯の中でまたまた膨らんで、どっちかというとすいとんに！
それでも、盛り付けると天ぷらうどんの出来上がり。見た目は今一つだけど、歯ごたえや味はグッドでしたよ。

続・ホームベーカリー

ホームベーカリーでパンづくり。なかなか面白くって夫婦ではまっております。
さて、昨日は、こげすぎ？イカ墨パン？・・・いやいや黒ごまパンであります。とても香ばしくって、体にもよさそうで、よかったのですが、ごまには油があるからバターを入れなくても良いと書いてあったので入れなかったのですが、少しバターを入れるともっとおいしかったかなと思いました。



そして、今日はニンジンパンであります。ありふれたフレーズですが、これならニンジン嫌いな子でも。。という感じでした。
次は何にしよっかな？ホームベーカリーの使用報告はまだまだ続く。

ホームベーカリー登場

　

　パンの匂いとともに目覚めるのって素敵！というわけで、かねてより購入を検討していたホームベーカリー、品切れが続いていたナショナルの自動ホームベーカリーSD-BT113 をついに発見、購入いたしました。
　イーストやレーズンなどは自動投入されるとともに、うどんやパスタの生地なども作れるというすぐれものであります。
早速、説明書に沿って、試作品を。。。強力粉、バター、砂糖、塩、水に豆乳をまぜて、イーストをセットして、スイッチオン。練り始めました。これで本当にパンができるのか？＞＞＞＞そして、４時間後。ふたを開けてみると、、、



　ふっくらとおいしそうなパンができていました。（結構感動ものです。）


　外はサクサク、中はもちっと、初めてにしては上出来です。


　今日の夕食は、別に作っておいた「北海道カレー？」をパンに付けて食べました。カレーとパンがよく合います。


　といいつつ、スープのカップに目がいきます。そうです。猫カップなのです。（後ろの急須も実は猫柄だったりする。）
　明日から、このホームベーカリーを使って、いろいろなパンづくりなどに挑戦します。