焼きビーフン

今夜はばけにゃん特製の焼きビーフン。
ほたて、キムチ入りです。
あとは、エビチリ。
頑張って作ったこの２品よりも
キュウリの梅マヨあえと浅漬けの方が
評判がよかったのはなぜかしら？

ホワイトギョーザ

ホワイトギョーザといえば、金沢の第七ギョーザが有名。
昔はよく食べたものです。
そのホワイトギョーザがわがまちでも食べられるというので、
行ってきました。
店内はすごい賑わい。
お気に入りの店がまた一つ増えました。

オープンサンド

たまには、朝食も。
朝ご飯は、フランスパンのガーリックトーストを
ハム、トマト、卵でオープンサンドにするもの。
デンマークで食べていた朝食をアレンジしたものです。

とはいえ、新聞片手に菓子パン１個という日も
多いんですけどね。
<

特製トマトスープ

今夜は、ほたてとアスパラの香味焼き？、
特製トマトスープ、奥飛騨のお土産の赤かぶ漬けなどなど。
特製トマトスープは、えのきやベーコンなどが入って、
酸味が利いていて、おいしいですよ。
<

トムヤムクン

暑いときには、辛いものというのが定石。
で、今夜はトムヤムクン。
辛いだろうからということで、ピラフにはパイナップル。
ところで、トムヤムクンといえば、タイのスープなんだけど、
バンコクでも日本人が観光で行くような店のトムヤムクンは
そんなには辛くない。
それに比べ、以前ホームビジットした一般の家庭のトムヤムクンの辛さといったら・・・
口から火を吹きそうでした。ガォッ！