揚げたて天ぷら！

今日は、当地では有名な天ぷら屋さんに昼食を食べに行きました。
「上天ぷら定食」一人2500円也。
その場で揚げていただける天ぷら・・・特にかき、えびのしそ巻き、きす、まいたけがおいしかったです。
実は私、先週、銀座の「ハゲ天」で天ぷらを食べ、そのことを「らんま」に自慢したところ、「私もおいしい天ぷらが食べたいよー」ということになったのです。

てんてん、天ぷら

今晩は、実家で揚げてもらった芋やえびの天ぷらと
さわらの焼いたのです。
えびの天ぷらが（もしかして甘えび？）が妙に美味！

チリとうふ

今夜は、ヘルシーに？、とうふのチリソース炒めと、
たらのあらの味噌汁、そして、カキフライです。
ちなみに、カキフライもまたたびにゃんの大好物です。

ブイヤベース最高！

ブイヤベースは、フランスのマルセイユ辺りの地中海料理。
魚のあらなどでとったスープに、
魚介類をおもっきり入れた欧風の鍋。
あとはフランスパンのガーリックトースト、白ワインと一緒に！
またたびにゃんの大好物。

キッシュ初めて？！

今日は東京の親戚の家を訪ねたら（厳密に言えば、記事カテゴリーにあるように「お食事に行った」わけではありませんが。）、キッシュにイクラともう一種のスパゲティー、クラッカーのチーズ乗せにワインが出て、それに手作りデザートまでいただきました。
キッシュとは、「パイ生地を用いた料理のこと。パイ生地にチーズや下ごしらえした野菜を混ぜたクリームを流して焼いたもの。」ということは知っていたけど、意識して食べたのは初めてかも・・・（笑）。
料理が大好きという奥様、すっごくおいしくて、感謝感激雨あられ、粉雪でございます。