珈琲5●夏季限定ブレンド カマル

ｓｈｏｐ　：　珈琲焙煎卸工房 βιοζ （ビオス）
豆　：　夏季限定ブレンド　カマル　200g



今回買ったのは、夏季限定ブレンド　カマル。

のマークをつけてあったので調べてみると
アラビア語でqamarカマルは「月」を意味するのだとか
夏らしくすっきり浅煎りデス

お店のニャンコに夢中だったので、
詳細な内容をチェックせずに帰ってきてしまいました・・・
まぁまた後日追記で・・・

06/8/7　追記
エクアドル＋ブラジル
さっぱりした味わいのブレンド

そして～初めて豆で購入しましたよ～
うまく挽けるかどうかわからないのに200g買ってしまいました・・・

いやぁ～ドキドキ


前回お店で挽いてもらった豆を参考に
自分で豆を挽いてみよぅーっbyミルミキサー詳しくはこちら

早速、メジャースプーンで豆を計って・・・

んっ・・・・・いつも粉をこのスプーンで計ってたけど
豆も同じくらいでいいのかな・・・

まっいっか。初めてだし。

とりあえず2人分っと・・・
スイッチONっ

ガガガッガガガガガガーーーーーーーーッッッ

おぉ結構粉々になるもんだねぇ～
わっさわっさと振ってみると、無傷の豆がコロコロ出てきた･･･


そういえば家庭用のミルはムラがでてくるから
機械を振りながらやるといいって言ってたなぁ

ガガガッ（フリフリッ）ガガガ（フリフリッ）ガガガーーーーーーーーッッッ

ちょっと粗いのもあるからもう少しっ

ガガガッ（フリフリッ）ガガガ（フリフリッ）ガガガーーーーーーーーッッッ

こんなもんかな～

フィルターに入れる前にメジャースプーンで計ってみると
大体2人分になってました。
良かった良かった

まさに挽きたて
いつにも増して芳しい～

お湯投入っ
モコッ・・・モコモコモコモコモコモコモコモコッ
激しいッ！
これまたいつにも増して激しく膨らむっ
うまく膨らむと嬉しい＆淹れやすい


飲み口はさら～り＆さっぱり
今までの豆のさっぱり感を越えてますっ
たっぷり飲んでも胸焼けとかしなさそう。

次回はカリタのドリッパーで淹れてみよう。
たぶん円錐形（ハリオ、コーノ）のドリッパーよりさっぱりすると思うし。
（ちなみにメリタのドリッパーだともっとさらっと淹れれるらしい）

ホント夏にぴったりの味
いい感じです

みーちゃんも随分気に入ってくれたみたいで
「やっぱ挽きたてがいいのかな～？」って言ってました。
ストレート珈琲が続いてたので
ブレンドの良さに気づいたウマ珈琲でした