いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

奄美大島の完熟たんかん

2019年02月28日 | お取り寄せ・産直品

「一生のうちに一度は食べておきたい」と言われる
奄美大島の「
奄美たんかん」

今回送られてきた奄美たんかん」樹上で完熟させてどんどん、どんどん追熟され
ギュと旨味と甘みがバランスよく閉じ込められたら届くという事で
注文から3~4ヶ月たってようやく到着したそうです

農薬や化学肥料を使用せずに、自然にできるまま栽培されているせいか
見た目は良くないですが、味は最高。お墨付きです

皮の表面は硬いですが薄くて手で剥けます

暖かいところで育ったせいかとにかく色も味も濃い

幸せを感じるフルーツでした
薄皮も食べれますが太郎には取ってあげて


ごちそうさまでした

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