新タマネギ

へびいちご…
食べれるらしいけど、ネーミングがね…
この苺がたくさん実っている頃は、
蛇がたくさんいるよ
っていう由来らしい・・・
が、定かではない

久しぶりに田んぼに出かけた

弱弱しかった稲も
順調に成長している


この田んぼの脇にあるのが

我が家の第２畑
この畑を見る方は、殆ど限られている
我が家とは少し離れており
数件の田んぼの持ち主の方が通るだけ
この畑には、
タマネギやジャガイモ、サツマイモなど
放っておいてもよいものばかり植えている

今の一番の旬は

タマネギ
全体的に倒れたら収穫時なのだが
まだちょっと早いかな…
待ちきれずに

一つ、二つと持ち帰っている

と、なれば
モチロン

好みもあろうが、
繊維が薄い方が美味しいと思うので
スライサー使用


今がいちばんの旬ですよ
赤タマネギ見つけたら、しっかり食べてね

この赤タマネギも、秋以降は
なかなか、食べれるものではなく
水分が多いため冬になると凍傷を起こして
食べれたものではない
食べれる時期は、秋残暑まで、
旬の時期、見逃しちゃダメよ

余談だが…
元気な時や体調が継続的に良い時期って
作る食事も、半端ないことに気が付く

ここ数日の朝食

朝から、冷たい牛乳が美味しいなんて

子供のころから、数十年ぶりに感じたり

朝から、このボリュウム
自分ながらに、笑える

和食版


まっ、を撮るときは
見たが良い時しか撮らないので
良く見えるだけなんだけどね