"エコッコの紹介"

放し飼い卵ナチュラファームの一柳憲隆です。

新しくカテゴリー分けした「エコッコの紹介」です。ストレスのかかりにくい放し飼い飼育で健康に
育っている鶏が産んでくれている卵は「美味しい」ですが、「１００％安全な卵」とは言い切れません。

鶏卵に限って言えば、　自然≠安全

自然環境に近い飼育方法だから、卵は安全であるとは言ってはいけないと思っています。たまごを
「生で食べる」日本特有の食文化がある以上、限りなく安全性を高め「安心して」たまごかけご飯が
食べられなければなりません。

ナチュラファームの飼育システムは、鶏の健康と卵の安全性をクリアーできる飼育方法ですので、
自信をもって生で食べて頂けますが、その安全の担保として鶏卵の検査、飼育環境の検査、鶏が
飲んでいる水の検査、鶏の健康診断、配合飼料の検査、作業従事者の検査等を定期的に実施
しています。
前置きが長くなってしまいましたが、直近の「エコッコ」の品質検査結果をご報告します。



クリックすると大きな画像になりますが、検査の内容は卵殻表面及び鶏卵内容物の大腸菌群数、
サルモネラ菌、一般生菌数の検査結果です。もちろん良い結果です

次回はアップロードできるギリギリの大きさでやってみます。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
アニマルウェルフェアの考えに基づき、
にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献したい。
ナチュラファームは、にわとりのこと、人のこと、
これからのことを大切にしたいから
ecocco を皆様へお届けしています。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 放し飼いたまご「ナチュラファーム」