おはよりい！埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。
いつものごとく完全アウェイかなと思いつつ参加した『家畜福祉獣医師研修セミナー』でしたが、知った顔もチラホラ見え、会場内もおおよそ埋まるほどの受講者が集まりました。
講演では、AWの大局となるべく生命倫理の話から、獣医師の立場からの具体的なAWに対する関わり方など、幅広く濃い内容でしたが、単に私のような鶏卵生産者がAWを語るには、その大局を理解したうえでないと、『AWやってます！』だけでは到底消費者には私の想いは伝わらないなと、あらためて感じた次第です。たいへん勉強になりました。
また講演のなかでも、つい先だって決まったTPP交渉参加についての話もあり、国は、輸出による販路拡大をするなど攻めの農業を展開することが必要だとしていますが、例えば各畜種の肉を海外に輸出するためには、HACCPに準じた管理を実践するのはもちろんのこと、世界基準となりつつあるAWに則った飼育管理をしていないと輸出なんて出来ないと思うんです。
以前、鹿児島大学で開催されたAWセミナーについての投稿にも書きましたが、アジアのAWが一向に進んでいないといえ、国の施策として輸出を主とするタイの鶏肉は、EUのAW飼育基準による輸出を既にしていて、一部は日本にも入ってきているそうです。
海外産でも、動物福祉のアピールを前面に出し、しかも価格の安い鶏肉ならば、消費者は何でかんで国産と言わなくなるのではと推測します。そっちの方向からAWの理解が少しずつでも広まれば、大動物よりもシンプルに分かりやすいケージ飼育ってどうなの？ってことになるのです。
－アニマルウェルフェアの考えに基づき、にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献します。－
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≪農場直売 新鮮たまごの販売≫
農場にて、採りたて新鮮たまごが24時間購入できる自動販売機を設置。
放し飼いたまごecocco、見てビックリ！食べてニッコリ♪二黄卵！
∴有限会社丸一養鶏場 Facebookページ∴ ∴放し飼いたまご ecocco Facebookページ∴
∴ナチュラおじさん（@nori_1）がつぶやく Twitter∴ ∴ナチュラおじさんの Facebook∴
≪電話・メールによるお問い合わせは下記のお時間にて対応させて頂きます。≫
tel 048-582-1135 // fax 048-582-1847 // e-mail tamago@maru1.com
平日9：00～16：00 土曜日祝日9：00～15：00 ＊日曜日はお休みとなります。
記事に関するコメントは、Twitter、もしくはFacebookにてお受けいたします。
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また講演のなかでも、つい先だって決まったTPP交渉参加についての話もあり、国は、輸出による販路拡大をするなど攻めの農業を展開することが必要だとしていますが、例えば各畜種の肉を海外に輸出するためには、HACCPに準じた管理を実践するのはもちろんのこと、世界基準となりつつあるAWに則った飼育管理をしていないと輸出なんて出来ないと思うんです。
以前、鹿児島大学で開催されたAWセミナーについての投稿にも書きましたが、アジアのAWが一向に進んでいないといえ、国の施策として輸出を主とするタイの鶏肉は、EUのAW飼育基準による輸出を既にしていて、一部は日本にも入ってきているそうです。
海外産でも、動物福祉のアピールを前面に出し、しかも価格の安い鶏肉ならば、消費者は何でかんで国産と言わなくなるのではと推測します。そっちの方向からAWの理解が少しずつでも広まれば、大動物よりもシンプルに分かりやすいケージ飼育ってどうなの？ってことになるのです。
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Copyright:© 2009 Maruichi Poultry Farm All Rights Reserved.
文章・画像の著作権は丸一養鶏場に帰属します。
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