『サライ』６月号に放し飼いたまごエコッコが掲載されました。

おはよりいでございます。埼玉県大里郡寄居町のたまご屋、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



年初に電話取材を頂いたときは、まさかそんな格式高い雑誌がウチには来ないだろうと思い、似たような名前を使って後々、取材料金を請求されるのかと疑ってしまいましたが、ホンモノでした。よくある話ですので、最初に疑ってしまいすみません。

そんなわけで、小学館発行『サライ』最新６月号に「玉子かけご飯を究める」特集という内容で、当農場の放し飼いたまごエコッコがチョイ載りながら掲載されました。玉子かけご飯が食べられる名店紹介や、一工夫で更に美味しく食べる方法など自分役立つ記事となっています。

ご興味のある方は立ち読みではなく、是非ともお買い求めくださいw


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