彼女が仙台に遊びに行った時のお土産に買ってきてくれた九重本舗玉澤の霜ばしらです
缶の中の白い粉はらくがん粉で防湿と破損防止で入っているらしい
飴菓子らしいけど少し強く摘むと崩れてしまうほど脆い
食感も甘くて冷たくない霜柱って感じ
たちまち口の中から消えて無くなってしまいます
缶の中の白い粉はらくがん粉で防湿と破損防止で入っているらしい
飴菓子らしいけど少し強く摘むと崩れてしまうほど脆い
食感も甘くて冷たくない霜柱って感じ
たちまち口の中から消えて無くなってしまいます
これ、美味しいですよね。
私、食感が大好きです。
霜ばしらは高価なうえに少量限定生産でなかなか買えないそうです。
今回も売り切れのところが多くてやっと買えたのだとか。
きっと同じものお茶菓子でいただいたことあります＾＾
さくっ、ほろっ、と消えてなくなるんですよね。
今年もおいしそうなブログ楽しみにしています♪
何か文化的なつながりがあったのかも。
霜ばしらの店で晒よし飴という少し大きめのものも売ってます。