今週初めに新聞のチラシに美味しそうな
エビ料理が載っていて
丁度近くのスーパーでエビの特売があり
で、「エビのガーリック焼き」
2人前です(2回に食べます)
(エビを殻のままマリネ液につけ込んで
オリーブオイルで揚げ焼きにする)
こういう料理のあるあるは、うちには
ない調味料とかを使っている
パプリカパウダー?
そんなのありません!あつたら色が
きれいに仕上ったかも
それよりオリーブオイルで殻までカリ
っと揚げ焼きするのですが
肝心のオリーブオイルがちょっことしか
(底から1cm)
なくて、サラダ油で代用
いつもなんちゃってだなぁ、、、
あぁ、でもそれなりに美味しかったです
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