菜の花日和

猫・ランチ・ときどき手仕事 

庭の蕗を食べてみた

2019-05-20 11:00:00 | お気に入り(食)

庭の隅に草と一緒に生えてる蕗(笑)

     

たしか、以前にも一度採って食べようと

したことがあった

お店で買ってくるもののつもりで、茹で

てみたら、硬くて苦くて

硬いのは茹で時間が足りなかったから?

苦いのも何回か茹でこぼせばいいかも?

で、、、

     

美味しい~、大成功\(^O^)/