根菜類を煮ます。
根菜類にある程度火が通ったら、ほうとうを入れて10分くらい煮ます。
更に油揚げやいんげんや茸類を入れます。
茸はブナシメジにしました。
だし汁と味噌を入れて、最後にネギを入れて少し煮込んだら出来上がり。
参考レシピはこちら⇒http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/53040174.html
＜ほうとうを作るときの注意＞
ダシは煮干しで味噌味
かぼちゃと根菜類を入れる
平べったい太麺を使用
麺は茹でるのではなく、打ち粉のまま具と一緒に煮る
油揚げは必須
肉類は基本入れない
キノコ類は椎茸は匂いがキツイので入れない
打ち粉の付いた麺を煮るので、かぼちゃやじゃがいもの煮崩れのトロミと共に
煮汁が麺に絡まって、まろやかで濃厚な味になりました。
野菜がたくさん摂れて、体があたたまって、美味しかったです！
感想、ネタバレです。
最終まとめて5話、泣き所満載！
と、一言で終わらせようかな？(笑)
では、ざっと行きます。
特にグッときたのは、義母が 「 내 딸・私の娘」と言ってクムスンを抱き締めるシーンでした。
クムスンが「私がどんなに娘になりたかったか…」と言って、ボロボロのシーン。
クムスンの今までが脳裏に甦ってきて、ほんとに貰い泣きして感動しました！
本当に良かった良かった！って。
ク・ジェヒのオンマも許してくれたし、クムスンの義父義母も許してくれた！
ホントに万歳～な気分でした！
義父なんて、
「二人とも連れて行くんだ、そして幸せにしてほしい。どこに出しても恥ずかしくない娘だ。君は最高の相手を捕まえたんだ。」って、これ以上ない許しの言葉を言われたク・ジェヒ！
もう、このドラマはここで終わっても良いと思いましたよ。
そして付録のように続いている#161 #162 #163は、ゆっくりニンマリしながら、ク・ジェヒの鼻の下を伸ばしながらの悦び具合を観たりしてましたよ。(笑)
クムスン、挫けそうになりながらも、決して諦めない彼女。
美容師のテストも合格して、良かった！
彼女の頑張りを見続けて、私はたくさん感動をもらいました。
不幸のてんこ盛りも、何が正しいのかのぶれないクムスンの心の強さがずーっと通してあって、だから幸せを掴めたのだと思います。
回りの人々もそういうクムスンになびいて行ったのよね。
#162が最終話だと勘違いしませんでしたか？
私だけかな？
そしたら#163も有って！(笑)
韓国ドラマのホームドラマは長し～と敬遠してましたが、このドラマは本当に面白かったです。
名演技をされる俳優さんがたくさん出ていましたね。その中でも心に残る方々…
クムスンのハルモニも色々やらかしてくれました。
いつも心底クムスンの味方で、憎めないし、田舎臭さ丸出しで実直で居そうですよね、この年代のこういう女性。
そういうお祖母さん役を上手に演じていますよね。
ユン・ヨジョンさんと言う女優さんでした。
彼女は、ホームドラマにはたくさん出演してますよね。
これからも観られるかな？
それから、義母役のキム・ジャオクさん、三男を事故で亡くした辛さをクムスンにぶつけて、まあ憎ったらしいわというお姑さんを演じていました。
でも、少しずつ心をクムスンに開いていって、ああ、こういう心理も憎たらしいけど分かるなぁと思わせてくれました。
彼女も上手い！
クムスン役のハン・ヘジンさんはメッチャ綺麗で演技力のある女優さんですよね。
『いばらの鳥』に出ていたんですが、
それよりやはり私には『朱蒙』が印象的です。
このドラマのお陰で、大好きな女優さんになりました。
カン・ジファンさんは『快刀、ホンギルドン』が初めてでして、ちょっとオっと心が行きそうになりました。(笑)
今回、この役の演技も良かったでしたが、オっ！にはなりませんでした。(笑)
あ～、
『がんぱれ！クムスン』が
終わってしまってとても寂しいです。
明日から何を楽しみにしていこうかしら…
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PJM Meet and Great with fans ^^
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Park Jung Min Reverso Tour In Dortmund [14.01.31]
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Romeo - Taste the fever ?♪
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