今日から、お盆ですね～
とはいっても、家は、皆仕事ですが…
私は、今日だけはお休みを頂いているんで少しのんびりしてます
後で、実家に行って、ご先祖様に ごあいさつはする予定ですが
ところで、昨日
グッチ祐三さんのお料理を紹介していたので、今日早速作りました
料理…？
おにぎりなんですが、多分何回か紹介されていたので
知ってる方も多いかと
タヌキうどんのご飯バージョンみたいな感じですかね～
作り方は簡単です
長ネギ２/1本を刻みます
天かすをそこに入れます
麺つゆをかけて混ぜ味をなじませます
そこにご飯を入れて混ぜ合わせ、お塩少々でにぎります
海苔を巻いたら出来上がり
コツは、天かすに麺つゆの味をしみこませる事
けして、ご飯に直接 麺つゆをかけないで下さいと云う事だそうです
結構、癖になる味です
お夜食や、小腹が空いたときなどにもイイかも…