ローズガーデン

怠惰な私のつぶやきブログ!
のんきに、楽しくいきましょう?!

太巻き寿司2

2012年03月21日 | 料理

続きです…

思いいを募らせていた割には、
材料がショボクナッテしまいました

やろうと思っていた時にやらず、
結局冷蔵庫の中に材料が眠ったままに成り…
ゴミの日にさようなら状態

イケませんね~
気持ちだけはいつもあるのですが
実行が伴わない
そんな自分が

で、マア~結局太巻き何とか作りました

 ノリ巻きが1本、卵巻きが3本出来ました

 

椿の花  

 

変わり椿の花(私のアレンジです)

  

これは適当に巻いてみたので、何でしょう?
最後の方は、チョット飽きてきたのと、面倒くさいのがあり、
訳のわからない形に成ってしまいました 

取り合えず、太巻きはモウ当分いいかな…
って感じです
そうそう、桃色飯の色出しが今一つ
誰か上手な方法教えて下さ~い       

  

 

 


太巻き寿司

2012年03月21日 | 料理

こんにちは

昨日は、午後から実家の手伝いになったので
午前中、太巻き作りました

まずは、お米を炊かないと…(フ~

昆布とお酒を(大さじ2)入れて5.5合炊きました

材料は適当にみつくろってッと(ハハ…)

  

カニカマ           桜でんぶ          かんぴょう、野沢菜漬、
                                 きゅうり
  

山ゴボウ、ソーセージ   卵焼き           焼のり(家にあった物で)

ご飯を炊いている間に卵を焼き、材料を揃えました

初めての事で段取りが今一つ…
大丈夫かな~
出来上がりは如何に

 

 

 


育苗機!

2012年03月21日 | 日記

こんにちは

昨日は、実家の手伝いに行きました

18日に稲の種(お米の)を蒔いたのですが…
種をまいた箱をいったん、
育苗機(温室の様なシートの中)へ入れてあったので

育苗機からハウスの中へ
移動すると云う作業をしなければなりませんでした
(実家は農家なので、この時期 稲の種まきをします
育苗機って凄いですよね
(使わないお宅もあると思いますが…)
18日に種を蒔いたのに温度と湿度をうまく調節して
もう、稲の芽がでているんです

稲の芽って2日で出るんですね(早)
ハウスまで一輪車を使って稲の箱を
土を崩さないように丁寧に運ぶんですよ
農家の方ならご存知かとは思いますが…

本当に、重労働です
美味しいお米の為には大変です
この時期 大変な農家の皆様お疲れ様で~す