急に作りたくなりました

この何日か、頭の中では豚さんがぐるぐる回っていました。

飼いたいわけではなく、もちろん食べる方。

そこでこんなのを作りましたよ。



豚バラの赤ワイン煮込み。

ハーブと赤ワインをたっぷり使いました。

少し塩気が強かったけれど、おいしく出来上がりました。


今日までは仕事もゆったりだったので、こんな料理を作る時間がありました。

明日からは仕事が本格化してくるのでのんびりできないです。

頭を切り替えて、仕事モードにしましょうかね。