討ち入り？

昨日は帰宅して、すこーんと寝ちゃいました。

それで午前中の更新です。

昨日は、忠臣蔵の討ち入りの日（といっても伝わらない人もいるみたい）。

仕事が早めに終わったおっさんは、新しいお店に「討ち入り」してきました。

天満橋から歩いて５分。

「ウサキチ （Usakichi）」さんに到着。

小ぢんまりした清楚なお店です。

席に着いて、ワインを傾けながらまずオードブル。



「パテ・ド・カンパーニュ」

お肉の旨味が凝縮されている。

思わずワインが進みます。

二品目もオードブル。



「鶏とプラムのテリーヌ」

適度な弾力と旨味。

同じようなものを続けたのですが、全然違う料理でした。

メインは、



「犬鳴豚のロースト」

ナイフを入れると、「おっ」と思うくらい弾力があるのですが、口に入れると柔らかい。

そして口いっぱいにジューシーな肉汁が広がる。

おいしかったですよぉ。

おっさんが今まで食べた「豚」の中でも上位に入ります。

それにこれが地元の食材というのがうれしい。

一品の量が結構あるので、シェアしていただいたのですが、お腹一杯。

大満足のディナーでした。

「ウサキチ」さんではデリカもやっていて、おいしい料理を持ち帰ることもできます。


追記　時間があったので昨日から始まった「光のルネサンス」もちょっとのぞいてきました。





なかなかきれいでしたよ。