青森では品種違いのりんごジュースが売っております。
ふじ、王林、津軽と三種類のジュース。
ふじは初め甘味感じますが時間が経つとすっきりした味に。王林はすっきりとして爽快かと思うと時間が経つと濃厚な甘味に。つがるはすーっと喉を抜けていくような味。
時間の経過によって全く感想が違ってくるので不思議です。
個性のあるそれを、ブレンドして素晴らしいりんごジュースになるのですね。
オーケストラのようです。
10年前、津軽は岩木町に来てアウトリーチ、コンサートをしたときも、何種類かのりんごジュースを飲み、各々の味を即興演奏で表したことがありましたが、それを思い出しました。
八戸への車中でビタミンをとり元気になりました!
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