ガーリックチキンwithバジルソース

PJママに戴いたお手製バジルソース
そのままで凄く美味しいので出来るだけ手を加えずに食べたいと思います





【作り方】

(チキンソテー)
１．チキン、マッシュルーム、トマトをガーリックでソテー
２．バジルソースをお皿に予め敷いておく
３．１をソースの上に盛り付ける

(人参のサラダ)
１．人参をスライサーで細切りにする
２．フレンチドレッシングを作る(酢：オリーブオイル　１：２、塩・胡椒など---今回はハーブソルト使用)
３．人参をあえてしんなりしてきたらレーズンをあえる