わらびの塩漬け。

昨日、義実家へ行き

再び『わらび』を採ってきました。

もう『わらび』の時期も終わりそう。

最後と思って、

今日の空いている時間に

『わらびの塩漬け』をしてみました。

昨年、チャレンジしたのですが

なんだか、固いわらびを使用したせいか、

いまいちだったので、

再度チャレンジ‼

今年こそ、できていると良いのです

が、、、。

塩少ないかな？