おから煮。

ここ最近、急に寒くなり、

一夜明けて、半袖から長袖にチェンジ

です。

先週、息子が学校の調理実習で

『豆腐』を作ったとのことで

その残りカスを家に持ち帰ってきて

ちょうど寒くなってきましたので

『おから』を煮ことにしました。

人参、ちくわ、しめじ、油揚げ、　

ネギを加え、

具だくさんの『おから』の出来上がり♪

寒くなると

煮物系が美味しくなる季節ですね。

これから、

おでんやシチューも美味しそう🍴

さて、

今夜は何を作ろうかな？

これから利用者さん宅の調理を

参考に我が家の夕食のメニューを

決めたいと思います。